ガスの炊飯器、リンナイこがまるくん買った。
そしたらもう、圧力弁ついてる電気釜より旨いです。ただ、ガスコンロで鍋で炊飯するとここまでうまく炊けない。不思議。
ごはんのおいしさに関係するファクターのうち、何割が熱源の違いによるんでしょう。
わかりません。たぶん内釜の形状（厚みと凹凸）だと思うんですけど。ガスの炎の当たり方が良い感じになってる？ガス火のMax Powerは、1500Wattの壁の向こう側に突き抜けてる？IHでは不可能な過渡期特性が裸火加熱にはある？ていうか、IHって何？（調べる）磁界か。
